Le métier de boucher, un métier dirigé vers l’avenir

Si vous désirez intégrer un cursus qui vous mènera vers un métier d'avenir, vous pouvez vous tourner vers le Bac Pro Boucher Charcutier Traiteur. Vous apprendrez votre future profession, grâce à un enseignement spécialisé, et pour gagner en autonomie et en expérience, vous pourrez vous former en suivant un contrat en alternance. 

Apprenez un métier passionnant

En vous orientant vers cette spécialité, vous apprendrez à maîtriser les techniques professionnelles liées à ce métier. Vous pourrez alors suivre un Bac Pro Boucher Charcutier Traiteur dans un établissement réputé pour ses bons résultats, situé dans la région bretonne. Vous étudierez tout ce qui touche à cette profession, notamment la gestion des stocks, la préparation et la fabrication des différents produits de boucherie ou de charcuterie, le respect des normes d'hygiène… 

En apprenant le métier de boucher, vous saurez évaluer les besoins des clients et serez en mesure de réaliser des devis. Vous vous occuperez aussi de la gestion des relations commerciales auprès des fournisseurs. Vous assurerez la production culinaire. En effet, l'activité de traiteur est en grande évolution ces derniers temps, alors cette spécialité ne doit pas être négligée. Elle devra donc compléter votre formation. 

L'alternance, pour acquérir une expérience professionnelle

Pour apprendre plus rapidement votre futur métier, vous pouvez opter pour l'alternance. Vous allierez études et entreprise, ce qui vous aidera à devenir opérationnel à la fin de votre contrat. Cette option est très appréciée des employeurs, alors elle vous sera nécessaire pour entrer plus aisément dans la vie active. 

La voie de l'alternance vous fera bénéficier d'un salaire tous les mois. Celui-ci est fixé selon un pourcentage du Smic et en fonction de votre âge. Surtout, vous jouirez d'une expérience significative non négligeable pour être opérationnel dès votre entrée en poste. 

Trois métiers dans votre activité

A la fin de votre formation, vous saurez exercer trois métiers passionnants : celui de boucher, de charcutier et de traiteur. Vous serez en mesure de proposer de multiples prestations à votre clientèle. Vous deviendrez un véritable expert dans votre domaine, et vous le prouverez chaque jour en proposant de la nourriture saine et des plats préparés avec goût.

Au fil des années, et après avoir acquis plusieurs années d'expérience, pourquoi ne pas devenir votre propre chef ? Vous pourrez reprendre une entreprise déjà existante ou créer la vôtre. Qu'importe votre choix, votre avenir se tracera comme vous le souhaitiez. 

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